Catherine Huby donne un coup de projecteur sur l’histoire récente des horaires scolaires pour mieux comprendre la dégradation du métier d’enseignant en primaire : « Nous ne sommes plus des « instituteurs » qui instituent la culture intellectuelle et morale chez des générations d’enfants, nous sommes des « assistants maternels » dont les heures de garde doivent être comptabilisées à la minute près. »
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